O dietitólogo Pierre Dukan desenvolveu unha dieta para a perda de peso, que se baseou na súa práctica de 40 anos, que se popularizou tanto en masas como en celebridades, por exemplo a duquesa de Cambridge e Jennifer Lopez. A dieta multi -fase de Dukan evita a fame. En cada fase, debe usarse no menú produtos admisibles que non só contribúen á perda de peso, senón tamén para manter o resultado ao longo da vida.
Regras básicas da dieta ducan
Os seguintes principios baseáronse na dieta:
Unha diminución do contido diario de calorías é inútil. O médico afirma que un descenso no contido diario de calorías obtén un resultado a curto prazo durante unha dieta. Como regreso á dieta habitual, o peso lanzado volve inmediatamente. Segundo Ducan, só os produtos que non se acumulan no seu menú deben usarse no seu menú.
A restrición do número de produtos consumidos non é efectiva. A dieta de Ducan é un anti -podo de monodietal. Pode usarse en moitos produtos aprobados no menú para sentirse cheos durante o día.
Uso diario de avea - necesidade. A afirmación de Pierre Dukan de que o farelo de avea pode saturarse rapidamente eliminar as toxinas e as toxinas do corpo. Todos os días debes comer 1,5-3 culleres de sopa de farelo e beber moita auga.
Non podes prescindir da actividade física. Sen actividade física, pode chegar ao punto de "quilogramos non queimados" se o peso se detén. O corpo funciona de xeito diferente no esforzo físico. Segundo a dieta, é necesario dar longos paseos todos os días. É aconsellable facer exercicios matinais, facer deportes ou fitness varias veces por semana.
Segundo as regras da dieta, deberían observarse 4 etapas principais:
"Ataque" - O menú está deseñado durante 7 días. O obxectivo do "ataque" obrigouse a queimar graxas acumuladas. O menú desta fase só contén produtos proteicos.
"Cambio" - Leva ata que se consiga o resultado desexado. O obxectivo do "cambio" é a perda de peso desexada. Neste momento, se permiten certas verduras no menú ademais de produtos proteicos.
"Consolidación" - Continúa, dependendo do sobrepeso lanzado. O menú desta fase da dieta de Dukan expándese e faise o máis preto posible do permitible permitido final.
"Estabilización" - Continuou toda a súa vida. Esta é unha especie de cultura nutricional que aprendeu nas fases anteriores da nutrición de Dukan e que pode permitirche manter o peso normal.
Ataque en fase
"Ataque" é a primeira e eficaz fase que ofrece restricións duras no menú. O obxectivo principal é queimar graxa acumulada no corpo. Realízase consumindo produtos exclusivamente proteicos con graxa mínima.
O corpo gasta máis enerxía para cavar proteínas do que recibe, o que deixa rapidamente sobrepeso. Hai unha forte perda de peso no escenario do "ataque".
Antes de observar a dieta de Ducan, debes definir claramente Fase "ataque" fase. Determínase en función do número de libras adicionais:
Ata 5 kg = 3 días;
Ata 10 kg = 4 días;
Ata 15 kg = 5 días;
Ata 20 kg = 6 días;
Máis de 30 kg = 7 días.
Durante o cumprimento do "ataque", é necesario cumprir as seguintes regras:
Inserir o uso de 1,5 salvado de avea no menú diario e beber moita auga. Con intolerancia individual, pode substituír o salvado por trigo mouro. É necesario beber polo menos 1,5 litros de auga limpa sen gas por día. Recoméndase realizar exercicios de mañá. Durante a dieta, é esencial subir ao aire fresco durante polo menos 20 minutos ao día.
Os produtos que se permiten
A dieta de Dyukan "Ataque" - Produtos permitidos:
- Carne de carne: tenreira, piloto, carne, carne de porco (6% de graxa), coellos;
- Paxaro (excepto pato e ganso, comido para comida sen pel): polo, pavo, codorniz;
- Offal: riles, fígado, lingua, pulmóns;
- Xamón (non máis dun 4% de contido de graxa, consumido sen pel);
- Peixe en calquera forma: crúa, cocido, conservado, frito, ao vapor;
- Marisco;
- Ovos de codorniz e polo: proteínas en cantidades ilimitadas, xema de ovo non máis de 2 STC por día;
- Baixo -graxa ou cunha porcentaxe mínima do contido de graxa de leite e produtos lácteos;
- Iogur natural;
- Paus de cangrexo (non máis de 7 STC nunha comida).
Como aditivo na fase de "ataque", están permitidos:
- Aceite de oliva, verdura ou de colza (1 tubos ao día);
- Zume de limón;
- Pasta de tomate (2 culleres de sopa ao día);
- Mazá, soia, vinagre balsámico;
- Herbas e especias: sementes de caraway, tomiño, romeu;
- Cebolas;
- O po de cocción feito de masa, xelatina e levadura ao preparar pratos;
- Cornshons como lanche (2 STC por día);
- Substitución de azucre.
Cando observas a observación da dieta, recoméndase ter herbas, tés negros e verdes, decoccións de bagas, tinturas, café, pero beber sen azucre durante o día. A cantidade de sal empregada debe reducirse ao mínimo.
Menú para todos os días
O menú para todos os días para o ataque en fase (almorzo, xantar, merenda da tarde, cea):
Luns:
- Queixo cottage;
- Rolo de carne con ovo;
- Kefir;
- Peito de polo cocido.
Martes:
- Tortilla;
- Coello en salsa de tomate;
- Kefir;
- Dado nunha salsa á prancha de limón.
Mércores:
- 2 ovos cocidos duros;
- Bisté de carne con mostaza;
- Leite;
- Cóctel de marisco.
Xoves:
- Syrniki;
- A troita cocida no forno;
- Iogur natural;
- Esixiu pavo nunha salsa cremosa.
Venres:
- Cazola de cazola;
- Perturbador;
- Ovo suave;
- Tealóns feitos de tenreira en salsa de tomate.
Sábado:
- Xamón;
- Sopa de polo;
- Kefir;
- O salmón cocido no forno.
Domingo:
- Hamlet con xamón;
- Arenque lixeiramente salgado;
- Leite;
- Conduce a carne.
A fase do cambio
O resultado conséguese na fase de "cambio". Esta é a fase principal ao perder peso. A duración está determinada pola perda de sobrepeso, é dicir, se se consegue o resultado desexado, a fase remata. Neste momento, introdúcense verduras e herbas ricas en fibra ademais dos produtos proteicos ademais de produtos proteicos.
Podes usar as verduras permitidas tanto en queixo como en forma acabada. Non obstante, non se pode facer todos os días no menú Ducan Diet. Debe alternativamente alternativamente alternativamente alternativamente alternativamente (segundo a "fase de ataque").
Cambio de días proteicos con mixto Determínase en función da perda desexada de sobrepeso:
Ata 10 kg = 1/1
Ata 20 kg = 2/2
De 30 kg ou máis = 5/5
É necesario aumentar a frecuencia diaria de avea desde a brana de avea a 2 STP. Segundo os signos individuais, pódense substituír por salvado de trigo ou trigo mouro que se elaboran na auga. Aumenta o uso de auga limpa de ata 2 litros ao día. A actividade física tamén debe ser maior. Durante a "variedade", un paseo no aire fresco debe levar polo menos 30 minutos ao día. Non esquezas os exercicios da mañá para conseguir rapidamente o resultado desexado da perda de peso.
Que é posible, que non se pode comer?
Que se pode comer na fase alterna:
- Todos os produtos proteicos aceptables na fase de "ataque";
- Todas as especias e aditivos contidos no menú de fase "Ataque";
- Verduras e verduras: pepinos, tomates, pementos, cabaza, espárragos, espinacas, perexil, ensalada, repolo, rabanetes, calabacíns, berinjelas, cebolas e on -lef, apio, feixóns, remolacha, cenorias;
- 1 mazá fea ao día;
- Cogomelos.
Un matiz importante da "fase de intercambio" é que os produtos proteicos que se permiten na primeira fase pódense mesturar arbitrariamente e só se poden seleccionar dous tipos ao día.
Na fase de "cambio", os seguintes produtos deberían excluírse do menú:
- Carallo carne e aves;
- Produtos lácteos e leiteiros graxos;
- Patacas, chícharos, feixóns, millo, lentes;
- Aguacates, aceitunas, aceitunas;
- Produtos de muesli, pasta e panaderías (con excepción de 2 partes de pan de centeo);
- Ás, sobremesas doces, chocolate;
- Azucre;
- Maionesa.
O menú para o día
A fase da variedade: menú para o día (almorzo, xantar, merenda da tarde, cea):
Luns:
- Tortilla;
- Oído da troita;
- Leite;
- Coellos en salsa de crema azedo.
Martes:
- Eggstock en francés;
- Grupos de crema de polo;
- Pepino, tomate;
- Bisté de carne. Ensalada de repolo branco.
Mércores:
- Queixo cottage. Apple;
- Cóctel de marisco;
- Ovo duro;
- A diferenza da tenreira.
Xoves:
- Porridge de trigo mouro;
- Sopa de Tom Yam con camaróns;
- Kefir;
- Turquía estaba ao vapor de verduras.
Venres:
- Iogur natural;
- Peito de polo amortecido;
- Xamón;
- Salmón lixeiramente salgado.
Sábado:
- Rolos de pepino;
- Borsch con carne;
- Iogur natural;
- Cheo de verduras no forno.
Domingo:
- Syrniki;
- Gando schnitzel;
- Kefir;
- Sopa de peixe.
Fase de fixación
fase É un resultado gradual da nutrición. Ao mesmo tempo, unha persoa segue perdendo peso, pero non tan intensamente. Dependendo do quilogramo lanzado, a duración desta fase calcúlase individualmente, baseándose no principio de 1 kg de peso anteriormente de 10 días.
O menú Ducan Diet está en expansión na fase de "consolidación":
- Engádense froitas de exceso con excepción de plátanos, cereixas e uvas. Non obstante, a parte diaria admisible das froitas admisibles non debe exceder o tamaño da mazá media.
- Pode traer un 6% de queixo á dieta.
- Dúas veces por semana podes patacas, arroz, pasta, chícharos, feixóns e legumes.
- Nesta fase, o estándar diario de fariña de avea aumenta ata 3 culleres de sopa da dieta de Ducan. A auga limpa sen gas debe estar borracho polo menos 1,5-2 litros ao día.
É necesario observar a actividade física, involucrarse na carga ou na aptitude e dar longos paseos de 30 a 60 minutos ao día.
Unha característica da fase de "consolidación" é a chamada así "Fixado". Estas son tales comidas se se lle permite comer absolutamente todo o que lle gusta o alma e o estómago. Están dispostos unha vez á semana e só para unha comida, por exemplo para xantar.
Lista de produtos recomendados
Produtos disoltos na fase de consolidación:
- Todos os produtos proteicos que están permitidos na fase de "ataque";
- Todas as verduras, aditivos e especias que se permiten na fase de "consolidación";
- Sauer e froitos doces e ácidos: laranxas, mandarinas, pomelo, mazás, kiwi, peras;
- Beerries: melón e sandía non máis de 400 gramos ao día;
- Arroz, patacas, maísmais, chícharos, pasta, almidón que contén produtos 2 veces por semana;
- Queixo 6% Contido en graxa Non máis de 40 g ao día;
- Mel - 3 culleres de té ao día;
- 2 franxas de pan.
Menú detallado
Menú baseado na consolidación (almorzo, xantar, merenda da tarde, cea):
Luns:
- Fariña de avea con mel;
- Sopa de polo con fideos;
- Laranxa;
- Carne en francés. Ensalada "vitamina".
Martes:
- Omlet con xamón e queixo;
- Borsch con carne;
- Mandarín, Kiwi;
- Pilaf con carne. Pepinos, tomates, pementa búlgara.
Mércores:
- Syrniki;
- Paelia con marisco;
- Apple;
- Turquía chea de ameixas no forno.
Xoves:
- Queixo da casa con mel;
- Carne -in -house podge;
- Pepino, espinaca;
- Puré de patacas. Fígado de polo. Ensalada de cenoria.
Venres:
- 2 ovos cocidos duros;
- "Fixado" -Exo desexo todo o que queremos despois da dieta de Ducan.
- Kefir;
- Sopa "Tom-Yam" con marisco.
Sábado:
- Iogur natural;
- Marisco;
- Kefir;
- Delimitado por picar.
Domingo:
- Cazola de cazola;
- Orella feita de esturión;
- Pomelo;
- Pasta con queixo e xamón. Verde.
Fase de estabilización
A fase de estabilización son as regras do comportamento dos alimentos que se deben seguir ao longo da vida para aumentar o resultado de perder peso e sen peso no futuro.
Debe adherirse aos principais principios dos principais principios na fase de "estabilización":
- Use 3 culleres de sopa de salvado de avea e bebe polo menos 1,5-2 litros de auga non espeluznante ao día.
- Preste especial atención á túa actividade física: evite os ascensores, fai paseos diarios durante polo menos 30 minutos, fai exercicios de mañá, toma a forma física.
- Unha vez á semana para organizar un día de carga do Día da Proteína de acordo coa fase de "ataque";
- Na túa dieta diaria, todos os produtos ou alimentos segundo a "fase de consolidación". É recomendable usar froitas no menú pola mañá.
O nivel de estabilización xa non é restricións, senón un estilo de vida. Non te preocupes polas vacacións se queres gozar de delicias culinarias, porque neste día podes permitirte un "festival". Ao día seguinte do "lonxe do ventre", debería ordenarse o "ataque de proteínas" para evitar que se aumente o exceso de peso.
Produtos permitidos e prohibidos
Produtos disoltos na fase de estabilización:
- Carne baixa de graxa (tenreira, tenreira, piloto, porco 6%, coellos);
- Carne de aves: polo, pavo (sen pel);
- Todo tipo de peixes en todas as variacións de cociña;
- Molcanización e produtos lácteos con baixa resistencia;
- Marisco;
- Offal;
- Xamón fraco sen pel;
- Ovos de polo e codorniz;
- Todas as verduras (as patacas e as legumes xa non se consumen no menú);
- Froitas (con excepción de cereixas, plátanos e uvas) é recomendable usar na primeira metade do día.
- Mel 3 culleres de té ao día;
- Pan (2 franxas ao día), pasta;
- Limón, zume de limón;
- Cacao;
- Cogomelos;
- Ketchup, pasta de tomate (2 culleres de sopa ao día), adjika;
- Especias e aditivos (perexil, cilantro, xenxibre, caravulina, pementa);
- Xelatina, po de cocción feita de masa, levadura;
- Verduras, aceite de oliva;
- Té, café, infusións e tiros de herbas sen azucre.
Produtos prohibidos na fase de "estabilización":
- Azucre;
- Ás, sobremesas doces;
- Froitas doces: cereixas, plátano, uvas;
- Carallo carne e aves;
- Produtos lácteos e leiteiros graxos;
- A maionesa e as salsas co seu uso na preparación.
Menú
Menú para a fase de estabilización (almorzo, xantar, merenda da tarde, cea):
Luns:
- Pudín de quark;
- Sopa norueguesa con salmón;
- Pomelo;
- Guiso de verduras con pavo.
Martes:
- Tortilla. Mandarín;
- Brirer. Fígado de bacallau;
- Kefir;
- Puré de patacas. Arenque borroso. Ensalada de repolo.
Mércores:
- Porridge de arroz con leite;
- Sóka de carne seleccionada;
- Xamón;
- Peixe recheo. Ensalada de verduras frescas.
Xoves:
- O ovo é suave. Pera;
- Oído da selección nacional;
- Kefir;
- Bisté de carne con mostaza.
Venres:
- Muesli. Laranxa;
- Okroshka. Ficheiro heck;
- Kefir;
- Espaghetti con Bolognaz -sauce.
Sábado:
- Fariña de avea. Apple;
- "Fixado" -Exo desexo todo o que queremos despois da dieta de Ducan.
- Xamón;
- Vinagreta. Filete pipli.
Domingo:
- Syrniki;
- Borsch con carne;
- Pomelo;
- Chickenbrig. Bolsas de feixón nunha salsa cremosa.